Thailand dag 34 - Mataffär i Thailand

Dagens stora höjdpunkt var att åka till Makro för matshopping. Mataffärerna i Thailand ter sig rimligen som en mataffär hemma i Sverige men med den lilla skillnaden att här finns mycket mer personal. Inte ska man väga frukt och grönt själv inte, nej nej - det har man personal till. På parkeringen står där en vakt som hälsar en välkommen och som tar hand om kundvagnarna. Väskor får inte tas med in så naturligtvis finns där även ett jobb för "passa-väskan-tanten" under tiden du shoppar. Den smått onödigaste arbetsuppgiften har "får-jag-titta-på-kvittot-du-nyss-fick-av-min-kollega-tanten" Efter att ha betalat för alla varor som kassörskan nyss slagit in får man inte lämna varuhuset utan att passera damen nyligen nämnd ovan. Hon ska, precis som arbetstiteln låter, titta på ditt kvitto så att kassörskan slagit in rätt grejer. Hon går igenom hela vagnen och stämmer av med kvittot. Inte fören du fått ett "OK" på kvittot får du lov att lämna butiken.

I Thailand använder man mycket vitlök i maten. Och det är ju gott. Har man plats över i sin väska hem från sin tropiska vistelse kan man för en billig peng köpa på sig en säck eller två. Säkert jättepoppis hos flygbolaget också.

"Men usch vad jobbigt att dela på alla dessa till klyftor" - tänker säkert någon. Inga problem säger jag. Thailändarna är finurliga små krabater så detta problem undkommer du lätt med en liten peng. Allt går förövrigt att undkomma med en liten peng..

Vitlök! - För dig som vill ha mer klyftor i samhället 

Vad som även skiljer en mataffär i Thailand mot en i Sverige är förutom personalen alla färska skaldjur. I överflöd ligger det enorma berg med färsk fisk, räkor, bläckfisk, krabbor och musslor och säkert en hel del till som jag knappt vet vad det är eller hur det smakar.

När jag nu tänker efter och ser på bilderna jag tog i affären tidigare idag kommer jag på att det finns en skillnad till. När det kommer till köttavdelningen kan jag tänka mig hur det var i Sverige förr i tiden. Man kan köpa ALLA delar av både gris, ko och fågel i mataffären här. Allt ligger uppradat från hela djuret, till och med skinnet kan du köpa om så önskas. Likaså alla organ, svansar, trynen, näbbar och fötter. På sätt och vis är det lite fint att hela djuret ligger där. Även om jag inte vet hur djuret hade det i livet vet jag i alla fall att alla delar utav det kommer till användning som mat när det dött. I Sverige ser du entrecote, skinkan och några kotletter - men det finns ju så mycket mer på ett djur som väger 200 kg.

Med oss hem köpte vi kycklingfärs. Ikväll har det grillats hamburgare och gjorts klyftpotatis. Är så jävla trött på ris nu. Ge mig potatis och sås som lite omväxling. För mig är detta stort att erkänna. Jag ÄLSKAR Asiatisk mat och håller fortfarande köket som det bästa i världen. Men efter 34 dagar på ris, nudlar och lime börjar det stå mig lite upp i halsen. Pannbiff med lök däremot, något av en erotisk matdröm...