En likadan som jag och sockerfri fika

Idag vaknade jag trött som ett helt ålderdomshem. Konstigt då Ellen sovit 21.30-02, åt till 02.20 och vaknade sedan kl 07. Jag somnade väl vid 23.30, så jag borde inte varit så trött. Jag hade bokat mig på indoor walking 9.30 och kände inte alls för det. Ville hellre ha en förlängd sovmorgon medan Niclas tog hund och Ellen på promenad. Men jag vet hur det är, när man vill det som minst, behöver man det som mest så jag masade mig iväg. Och vad glad jag är att jag gjorde det! Både för att det var en av mina favoritinstruktörer och för att jag fastande i ett 40 minuter långt samtal med henne efteråt. Och vad pratade vi om? Precis det jag älskar. Forskning om läkemedel, mediciner, naturmedicin osv. Det kändes som att prata med en spegelbild av mig själv. Vi pratade till en början om magmuskler då jag nämnde att jag fick ont i ryggen under passet när jag inte orkade hålla coren spänd. Sen kom vi in på forskning om foglossning och sedan på något sätt kom alvedon upp på tapeten varpå jag sa att jag inte vill ta värktabletter av något slag och särskilt inte när jag ammar då det går över i mjölken. Om än lite så tillräckligt för att jag undviker det. Då berättade hon om forskning om paracetamol och acetylsalicylsyra kopplat till ADHD, aggressivitet och något mer. Sen kom vi in på vaccin och hon sa att hon inte vaccinerat sin dotter och berättade om reaktionerna från omgivningen. Och sen kom vi in på K-vitaminsprutan, vilket hon också nekat när hennes dotter föddes. Sen pratade vi om hur bra feber är för kroppen och vilken effekt den har på cancer. Och någonstans kom det också fram att hennes dotter går på Waldorf här i stan. Innan jag gick fick jag tips om en terapeut i stan som hon rekommenderade. Hon jobbar med massage, kraniosakralbehandling, kinesiologi osv. Precis sånt jag är nyfiken på.

Det var en sån BEFRIELSE att prata med någon som är inne på helt samma tänk som jag själv och som dessutom visste bra mycket mer än jag och berättade om en mängd forskning jag inte hört talas om. Tänk att det finns fler "sånna" som jag, som är lite krångliga och vägrar göra som "alla andra" och ifrågasätter det som sägs. Ibland känner jag mig ensam, men efter idag vet jag att jag att det inte bara är Niclas och mamma som är inne på precis samma spår som mig. Jag ska börja läsa ännu mer forskning i detta. Det är så intressant även om jag blir förbannad över att vi människor är så grundlurade.

Till något helt annat. Jag fastnade lite i sockerfällan efter vår "gå-bananas-dag" och sedan min födelsedag. Träningen har känts tung och jobbig och jag kände verkligen skillnad på hur kroppen fungerar på en bra kost med mindre socker vs en kost med lite mer socker och även mer gluten. Jag fungerar bäst och kroppen svarar allra bäst på träning när jag undviker gluten så gott det går och då även utesluter synligt socker. Så kan ni förstå känslan av att kunna fika med gott samvete på grejer utan gluten (bara havregryn) och utan socker?

Anne bjöd mig på en nyttig "kaka" häromdagen som var riktigt god! Jag gjorde en likadan igår som jag lät stå i kylen över natten och den var ännu godare kall än varm. Och den är riktigt lätt att göra.

2 bananer
2 ägg
4 msk kakao
- Mixa och häll i en form. In i micron på maxeffekt några minuter eller har man ingen micro så funkade ugnen bra. ca 200 grader i varmluftsugn i ca 15-20 min.

Och chokladbollen då. Det är en helt vanlig smet fast utan socker och vaniljsocker. Jag tillsatte vaniljpulver och 2 tsk honung som sötning istället. Helt klart godkänt som substitut!